Системи надкритичної екстракції

Вилучення біологічно активних речовин та виробництво екстрактів, що максимально відповідають хімічному складу сировини з рослинних та інших природних джерел, є найважливішим елементом харчової, косметичної, фармацевтичної та інших галузей промисловості. Надкритична флюїдна екстракція (СКЕ) знаходиться на чолі інноваційних, екологічно чистих технологій екстракції, використовуючи високий тиск для досягнення економічно ефективної, швидкої та повної екстракції сировини. В останні роки значні переваги СКЕ порівняно з більш енергоємними традиційними методами екстракції, що використовують високі температури та шкідливі розчинники, призвели до швидкого поширення та зростання популярності цієї технології. Переваги СКЕ включають:

1.  Використання недорогого, нешкідливого, негорючого CO₂ як розчинник, що гарантує продовольчо безпечні екстракти без будь-яких залишків розчинника, позбавляючи підприємство від дорогої постобробки.
2.  Значне зниження температури екстракції завдяки підвищеному тиску (до 700 бар), що дозволяє зберегти термолабільні компоненти, такі як вітаміни.
3.  Повна відсутність кисню та світла під час екстракції зводить до мінімуму окислювальний стрес та фотодеградацію чутливих компонентів.
4.  Селективна екстракція та фракціонування цільових хімічних компонентів за допомогою гнучкого контролю тиску та температури екстракції (крім інших параметрів).
5.  Нижчі експлуатаційні витрати завдяки бл. 95% ефективної рециркуляції CO₂ для повторного використання.
6.  Можливість додавання співрозчинника до CO₂ для вилучення та/або поділу нерозчинних або слаборозчинних компонентів.
7.  Можливість проектування обладнання для спеціальних процесів, таких як синтез або сушіння дорогих матеріалів, за рахунок порівняно широкого спектру застосування надкритичних флюїдів.